KULINARISCHE ANGEBOTE 

Den ganzen Tag über bieten wir Ihnen herzhafte oder süße Speisen und Getränke.  

Frühstück

Um perfekt in den Tag zu starten, darf ein gutes Frühstück nicht fehlen!
Deshalb erwartet Sie morgens ein reichhaltiges Buffet, das keine Wünsche offen lässt.

Frische Semmeln vom Erlichthof-Bäcker, Wurst und Schinken vom  Fleischermeister Roland Richter, hausgemachte Marmelade, Eier vom Bauernhof ....

Bitte vorher anmelden!

Frühstück im Forsthaus

Frühstücksbuffet


Mittagstisch

Zur Mittagszeit servieren wir Ihnen herzhafte Spezialitäten aus der Lausitz und aus Schlesien.

Dabei verbinden wir Großmutters klassische Rezepte mit aktuellen Küchentrends und neuen Impulsen.





So schmeckt die Lausitz

Hirschbraten mit Sauerkraut und Vichy Karotten, dazu Lausitzer Schälklöße


Kaffee & Kuchen 

Unsere Kuchen und Torten backen wir alle selbst. Weil´s einfach besser schmeckt!

Genießen Sie dazu einen aromatischen Kaffee oder Tee.








Unsere Spezialität: Stachelbeer-Sahne-Baiser-Torte

Unsere Spezialität: Stachelbeer-Sahne-Baiser-Torte


Abendbrot 

Lassen Sie den Tag ganz entspannt ausklingen.

Wie wäre es mit einem kühlen, frisch gezapften Landskron Pils? Und dazu ein deftiges Steak oder ein Bauernessen nach Försters Art.





Vorspeisenteller

Vorspeisenteller mit Wildschinken und Wildsalami