UNSERE PHILOSOPHIE 

 

natürlich.  

Wir kochen mit frischen Zutaten und viel Liebe. Bei der Zubereitung unserer Speisen verzichten wir auf den Zusatz von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern.

 

regional.

So schmeckt die Lausitz -
die Zutaten für unsere Speisen beziehen wir in erster Linie direkt von Lieferanten und Herstellern aus der Region. Dadurch gewährleisten wir die Frische unserer Produkte und tragen durch kurze Lieferwege zu einer sauberen Umwelt bei. 

 

saisonal.

Unser Speisenangebot richtet sich ganz nach der Jahreszeit und dem aktuellen Angebot an Obst und Gemüse.